Esta es una colorida ensalada de principios de otoño cuando aún hay buenos tomates y las granadas están en su mejor momento, color, sabor y frescor para un complemento lleno de vitaminas, ideal para acompañar carnes o pescados y disfrutar.
INGREDIENTES
Unas hojas de lechuga
1 tomate
Un trozo de cebolla dulce cortado en juliana
Una buena cantidad de granos de Granada
PARA EL ALIÑO:
Una cucharadita de ajo en polvo
Una cucharadita de sal
Una cucharada de vinagre de manzana
3 cucharadas de AOVE
PREPARACIÓN
1. Lavar las hojas de lechuga, trocearlas según vuestro gusto, escurrir muy bien, lavar el tomate, cortar al gusto, cortar la cebolla dulce en juliana, mezclar en una fuente, añadir los granos de la granada.
2. Añadir el aliño en el último momento y disfrutar de esta ensalada tan fácil y tan sana.
Espero que os guste.
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