Almejas a la marinera

Receta muy fácil de hacer, y muy rica, es un plato de fiesta que se puede tomar en cualquier momento por que esta buenísimo!!!!!

INGREDIENTES
6 raciones

1 Kl de almejas o chirlas frescas

1 diente de ajo

1/2 cebolla

1 cucharadita de harina

1 cucharadita de pimentón

1/2 vaso de vino blanco

Perejil picado

PREPARACIÓN

15 minutos

1. Limpiar bien las almejas y dejar al menos 1/2 hora en agua fría con sal.

2. Freír en el AOVE, el ajo picadito, añadir la cebolla también muy picada, dejar pochar, añadir la harina y el pimentón, dar unas vueltas, añadir el vino y las almejas, esperar a que se abran, retirar enseguida del fuego y añadir el perejil picado, servir calientes.

Espero que os gusten.