Bombones de cerezas al brandy

Riquísimos, para tomar en cualquier momento, no hace falta tener una escusa para darse un capricho que está al alcance de la mano.


INGREDIENTES
6 raciones

24 cerezas

Brandy

100 Gm de chocolate postres

40 Gm de mantequilla

PREPARACIÓN

60 minutos

1. Lavar y secar bien las cerezas, quitarles los pipos procurando no quitarles el rabo, ponerlas en un bol y cubrirlas de brandy, dejar macerar 3/4 de hora en la nevera.

2. Fundir al baño María el chocolate con la mantequilla, escurrir y secar bien bien las cerezas, ir cubriendo cada una con el chocolate fundido, ponerlas sobre papel de horno en un plato, meter en la nevera hasta que endurezca el chocolate, colocar cada una en una cápsula.

Espero que os gusten.😋