Unas pechuguitas bien tiernas y sabrosas, que a los niños les encantan y a los mayores también.
INGREDIENTES
2 Personas
2 filetes grandes de pechuga de pollo
Sal
Pimienta
Pan rallado muy fino con ajo y perejil
1 pequeña cantidad de AOVE
Unos trocitos de limón
PREPARACIÓN
20 minutos
1. Salpimentar las pechugas, pasarlas por pan rallado, sacudir el exceso (yo se lo pongo para que quede más jugosa)
2. Poner en una sartén amplía un poco de AOVE, dejar que se caliente bien, dorar las pechugas por ambos lados, casi vuelta y vuelta.
3. Sacar a un plato con papel absorbente, emplatar y servir acompañadas de unos trocitos de limón.
Espero que os gusten.
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