Estas son unas magdalenas riquísimas, muy fáciles de hacer y muy apropiadas para el desayuno o la merienda.
INGREDIENTES
12 magdalenas
12 magdalenas
3 huevos
175 gm de azúcar
210 gm de harina
190 mil de aceite de oliva suave
60 mil de leche entera
7 gm de levadura en polvo
La ralladura de 1 limón
Una pizza de sal
PREPARACIÓN
1. Batir (en un bol donde quepan todos los ingredientes) los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos y doblen su volumen.
2. Añadir el resto de ingredientes y mezclar bien, tapar el bol con papel film transparente y meter en la nevera 2 o más horas.
3. Pre-calentar el horno a 225 grados con calor arriba y abajo.
4. Meter las cápsulas en unas bandejas de Cupcackes, de esta forma las cápsulas no se deforman, y ponerlas en la bandeja de horno, echar la masa en las cápsulas hasta llenar sus 3/4 partes.
5. meter al horno y dejar entre 12 y 15 minutos, ir viendo como suben y el color que van cogiendo, los tiempos son orientativos dependiendo del tipo de horno.
6. Cuando se ve que están doradas y tienen copete, sacarlas del horno y dejar que se enfríen por completo, guardar en un tupper bien cerrado.
Espero que os gusten
175 gm de azúcar
210 gm de harina
190 mil de aceite de oliva suave
60 mil de leche entera
7 gm de levadura en polvo
La ralladura de 1 limón
Una pizza de sal
PREPARACIÓN
1. Batir (en un bol donde quepan todos los ingredientes) los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos y doblen su volumen.
2. Añadir el resto de ingredientes y mezclar bien, tapar el bol con papel film transparente y meter en la nevera 2 o más horas.
3. Pre-calentar el horno a 225 grados con calor arriba y abajo.
4. Meter las cápsulas en unas bandejas de Cupcackes, de esta forma las cápsulas no se deforman, y ponerlas en la bandeja de horno, echar la masa en las cápsulas hasta llenar sus 3/4 partes.
5. meter al horno y dejar entre 12 y 15 minutos, ir viendo como suben y el color que van cogiendo, los tiempos son orientativos dependiendo del tipo de horno.
6. Cuando se ve que están doradas y tienen copete, sacarlas del horno y dejar que se enfríen por completo, guardar en un tupper bien cerrado.
Espero que os gusten
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