Típicas en el aperitivo de muchos bares Españoles, que se pueden hacer en casa y disfrutarlas tranquilamente en familia.
INGREDIENTES
4 raciones
1. Pelar las patatas, cortarlas en dados del grosor que más os guste, freírlas en abundante AOVE, primero a fuego fuerte, cuando empiezan a tomar color, bajar el fuego para que se hagan bien por dentro, cuando ya están volver a darles un golpe de fuego fuerte, sacar a un plato con papel absorbente, ponerles la sal.
2. Disponerlas en una fuente de servir, poner las salsa brava por encima.
(La receta de la salsa brava podéis encontrarla en este blog)
Espero que os gusten.
Comentarios
Publicar un comentario