Huevos a la gallega


Es una receta de lo más sencilla, fácil y rápida de hacer, que nos puede solucionar una cena, como entrante o un segundo plato riquísimo.




Ingredientes
2 raciones


2 huevos por persona
aove
Sal
Pimentón de la Vera, dulce o picante



Pasos
20 minutos



1. Hervir los huevos durante 10 minutos en abundante agua y sal, sacar, refrescar en agua fría y pelar.

2. Cortar los huevos en rodajas de grosor medio, ponerles sal y un chorrito de AOVE, espolvorear con el pimentón.

Espero que os gusten.




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